Little Gecko

Cuisine Mauricienne

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par

Clr360
dans

– Briani

  • Briani
  • Riz frit
  • Chouchou
    • Chayote/Christophine : meilleur substitue est la courgette
    • Fécule de tapioca : remplacer par la moitié en fécule de maïs (100g tapioca -> 50g maïzena). Fécule racinaire sont transparente, fécule mais est trouble > résultat boulettes moins translucides.
  • Salade de poulpes
  • Nouilles / min appolo
  • Marlin fume (toast-mayo-pesto-marlin)

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